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脱脂乳粉的吃法_[中创#]

发布时间:2021-06-04 15:31:22 阅读: 来源:大鹏卷帘机厂家

文章目录一、脱脂乳粉的简介二、脱脂乳粉的食用处理方法三、脱脂乳粉的吃法(做法)大全四、哪些人不能吃脱脂乳粉、脱脂乳粉的注意事项1. 哪些人不能吃脱脂乳粉2. 脱脂乳粉的适用人群3. 脱脂乳粉的食用禁忌

脱脂乳粉的简介

脱脂奶粉:此产品是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去,再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。这种产品脂肪含量一般是不超过2.0%,蛋白质不低于32%。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料,或是特殊营养需要的消费者食用。

脱脂乳粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。脱脂乳粉中不含脂肪,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。

脱脂乳粉的食用处理方法

直接冲泡饮用,或添加进材料中制作饼干、糕点、冰淇淋等食品。

脱脂乳粉的吃法(做法)大全

香香的牛奶冻

材料:脱脂牛奶,1包棉花糖,水果(种类不限,看个人喜爱)。

做法:

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)。

5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

脆炸牛奶

材料:脱脂牛奶500克,玉米淀粉100克,小麦面粉500克,味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克。

做法:

1、把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀做成奶糕,然后倒入锅内。

2、煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固。

3、呈糊状时铲起放在盘内摊平。

4、冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬。

5、需要时取出切块或排骨状。

6、脆浆的制备:将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用。

7、把植物油倒入锅中,烧热至六成热。

8、将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。

牛奶炖蛋

材料:鸡蛋2个,脱脂牛奶250ml,幼沙糖2勺。

做法:

1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。

2、打成蛋液,让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

哪些人不能吃脱脂乳粉、脱脂乳粉的注意事项

1、哪些人不能吃脱脂乳粉

胃炎,消化系统疾病。

2、脱脂乳粉的适用人群

患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病人群。

3、脱脂乳粉的食用禁忌

儿科专家提示,不应将脱脂奶粉为主体的食品作为婴幼儿主食。因为孩子大脑发育所需要的重要营养素均来源于脂肪,“脱脂”而又未添加多元不饱和脂肪酸的奶粉不利于孩子的大脑发育。

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