苹果派的家常做法

苹果派是一道非常经典的家常甜点，它的制作方法简单，口感酥脆，而且富含苹果的香甜味道。下面是一个简单的家常苹果派的制作方法。

所需食材：

- 300克面粉

- 150克黄油

- 50克白糖

- 1个蛋黄

- 2-3个苹果

- 适量的柠檬汁

- 适量的肉桂粉

- 适量的糖粉

步骤：

1. 首先，将面粉、黄油、白糖和蛋黄混合在一起，用手**均匀，直到形成一个均匀的面团。

2. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏20分钟，使面团更易于操作和擀平。

3. 在此过程中，将苹果削皮去核，切成小块。将苹果块放入碗中，加入柠檬汁和适量的肉桂粉，搅拌均匀。

4. 将冷藏的面团取出并在桌面上轻轻擀平，直到足够大小以覆盖整个派盘。将擀平的面团放入派盘中并用手指轻压，使其与派盘底部紧密贴合。将多余的面团修剪掉。

5. 在派皮上刺一些小孔，防止蓬松气泡形成，并将苹果块均匀地铺在派皮上。

6. 将派放入预热至180°C的烤箱中烘烤25-30分钟，直到面皮变金**。

7. 烤好后，将派取出，待其冷却一会儿。在食用前撒上适量的糖粉，增添视觉效果。

这就是一个简单的家常苹果派制作方法，你可以在家中轻松操作。如果你喜欢甜食，不妨尝试一下制作一个美味的苹果派，它会给你带来一种温暖和满足的感觉。